ほんとうにおいしい
牛肉を届けたい。

言葉より味でつたえたい。

五人の生産者と「情熱牛」

鹿児島県北西部、阿久根市を中心とした、
野崎満浩、柳田実義、八重尾均、
石澤豊樹、山崎英二の五人の侍と、
薩摩の久保が苦楽を共にした深い絆で
育て上げた「情熱牛」。
なんと言っても、最大の特徴はその風味。
口の中に含んだその瞬間、
今までの牛肉に対しての概念が
大きく変わります。
とろけるようなその食感、
肉の甘み、食べ終えた後にまで残るその余韻。
これこそが和牛の美味さだと
感じさせてくれる牛肉です。

一頭買いでいっさいの無駄なく

薩摩の久保は、ていねいに愛情をこめて
育てた鹿児島産黒毛和牛
「情熱牛」を一頭買い。
だから、市販のような均一のお肉は
お届けできません。
大切に育てた牛の枝肉や、内臓まで
一切の無駄なく全ての部位を大切にお届けします。
命への感謝と農業と暮らしの持続性にこだわり
化学調味料、添加物も使わず、
生産から流通、納品までを徹底管理。
だからこそ生まれる味と価格には
自信を持っています。

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お客様の声

  • さっちゃん 様
  • 投稿日:2024年01月12日

お肉の柔らかさは勿論のこと、霜降りの脂が甘くて最高に美味しかったです。

  • とと 様
  • 投稿日:2023年01月31日

(複数買ったので同じコメントです)
普段は何ヶ月かおきに直接お店に出向き焼き肉を楽しんませてもらっていましたが、コロナの蔓延でご無沙汰しています。今回、仕事でお世話になった方にお礼として贈らせてもらいましたが、大変喜んでもらえました。
肉の質は信頼しており非常に満足していますが、品数が少なくいつも同じセットを選びがちになると思います。
個人的な要望ですが、現在のシステムになる前のように色んな種類の肉を量り売りで好きな肉を好きな量購入できるようになればありがたいです。コロナで衛生観念が以前より厳しくなっているのは承知していますがご検討いただければ今以上に頻繁に利用できるかと思います。

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薩摩の久保 オンラインショップ定休日
定休日:毎月曜日・火曜日オンラインご注文受付:24時間受付中
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1階 精肉店:午前10時~午後7時
2階 焼肉店:
水~土曜日/17:00~22:00
日曜~祝日/16:30~21:30
※お店の営業日は本店ホームページをご覧ください


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