ほんとうにおいしい
牛肉を届けたい。

言葉より味でつたえたい。

五人の生産者と「情熱牛」

鹿児島県北西部、阿久根市を中心とした、
野崎満浩、柳田実義、八重尾均、
石澤豊樹、山崎英二の五人の侍と、
薩摩の久保が苦楽を共にした深い絆で
育て上げた「情熱牛」。
なんと言っても、最大の特徴はその風味。
口の中に含んだその瞬間、
今までの牛肉に対しての概念が
大きく変わります。
とろけるようなその食感、
肉の甘み、食べ終えた後にまで残るその余韻。
これこそが和牛の美味さだと
感じさせてくれる牛肉です。

一頭買いでいっさいの無駄なく

薩摩の久保は、ていねいに愛情をこめて
育てた鹿児島産黒毛和牛
「情熱牛」を一頭買い。
だから、市販のような均一のお肉は
お届けできません。
大切に育てた牛の枝肉や、内臓まで
一切の無駄なく全ての部位を大切にお届けします。
命への感謝と農業と暮らしの持続性にこだわり
化学調味料、添加物も使わず、
生産から流通、納品までを徹底管理。
だからこそ生まれる味と価格には
自信を持っています。

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薩摩・情熱牛

焼肉

ステーキ

すき焼き・しゃぶしゃぶ

ホルモン (国産・鹿児島)

牛タン (国産・鹿児島)

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商品一覧

極上サーロインステーキ(最上等級A-5) 約250g

¥4,000(税込)

ホルモン(国産)盛合わせハーフ(サンドミノ・テッチャン・小腸・焼センマイ・アカセン・ココロ) 約250g

¥1,400(税込)

特選厚切りタンステーキ(国産) 約100g×2枚入り

¥3,000(税込)

ボイル小腸(国産) ※もつ鍋・鉄板焼き・焼肉・ホルモンうどんに! 300g

¥900(税込)

タレ付きミックスホルモン(丁寧にボイル処理/国産) ※おつまみや鉄板焼、ご飯のお供に! 200g 

¥600(税込)

ホルモン(国産)盛合わせ(サンドミノ・テッチャン・小腸・焼センマイ・アカセン・ココロ) 約500g (2~3人前)

¥2,500(税込)

特選厚切りタンステーキ(国産) 約100g×4枚入り

¥6,000(税込)

極上すき焼きしゃぶしゃぶ(サーロイン) 約500g (2~3人前)

¥8,000(税込)

極上サーロインステーキ(最上等級A-5) 約250g×2枚入り

¥8,000(税込)

特選ロース焼肉 約500g (2~3人前)

¥6,500(税込)

特上塩タン(国産) 約200g

¥2,400(税込)

特選うす切りタン(国産) 約300g

¥3,600(税込)

特選すき焼きしゃぶしゃぶ (カタロース) 約500g (2~3人前)

¥6,500(税込)

極上ヘレステーキ 約200g×2枚入り

¥9,000(税込)

特選カルピ焼肉(サンカク) 約500g (2~3人前)

¥7,000(税込)

【焼肉ギフト】厳選情熱盛りギフト(タレ付)(特選ハネシタ・特選ミスジ・特選サンカクカルピ・特選ハラミ・特選ヘレ・厚切り塩タン)約600g

¥9,000(税込)

【すき焼き・しゃぶしゃぶギフト】極上すき焼き・しゃぶしゃぶ(肩ロース)約500g

¥6,500(税込)

【すき焼き・しゃぶしゃぶギフト】極上すき焼き・しゃぶしゃぶ(サーロイン)約500g

¥8,000(税込)

【ステーキギフト】極上サーロインステーキ 約250gとヘレステーキ 約200g

¥8,500(税込)

ファミリーセット「薩摩」(特選ハラミ焼肉・特上ロース焼肉・特上バラ焼肉・特上赤身ロース焼肉・特上塩タン・黒豚バラ焼肉・ウインナー・ホルモン盛合わせハーフ)約1,400g (約5~6人前)

¥12,000(税込)

プライムセット「鹿児島」(特選ロース焼肉・特選カルピ焼肉・特選ハラミ焼肉・特選バラ焼肉・特上塩タン・ホルモン盛合わせハーフ)約800g (約3~4人前)

¥8,000(税込)

厳選情熱盛り「阿久根」(特選ハネシタ・特選ミスジ・特選サンカクカルピ・特選ヘレ・特選ハラミ)約500g (約2~3人前)

¥8,000(税込)

特上すき焼きしゃぶしゃぶ (カタ・ウデ) 約500g (2~3人前)

¥5,500(税込)

特選焼肉詰め合わせ(ロース・バラ・カルピ)各200g 約600g (2~3人前)

¥7,500(税込)

上すき焼きしゃぶしゃぶ (モモ) 約500g (2~3人前)

¥4,800(税込)

特上焼肉詰め合わせ(ロース・バラ・カルピ)各200g 約600g (2~3人前)

¥6,000(税込)

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